UNTO – Unesco Natura Territorio Olio

Dal 29/10/2016 – al 27/11/2016

Descrizione: Assisi sveste per circa un mese la sua tradizione vocazione francescana e accoglie uno dei patrimoni gastronomici tipici nostro territorio: l’Olio Extravergine d’Oliva DOP Umbria. Parliamo di un’eccellenza del territorio figlia del lavoro dei piccoli produttori assisani e dell’intera regione non a caso unanimemente riconosciuta come “Cuore Verde d’Italia”, in questo caso un verde intenso proprio come quello dell’olio extravergine. Sarà possibile assistere alle fasi di lavorazione delle olive, partecipare a escursioni artistiche e paesaggistiche e ovviamente deliziare il palato assaggiando l’olio appena franto.