01/11/2018 – 25/11/2018
Unesco, Natura, Territorio, Olio: sono questi gli ingredienti fondamentali di UNTO, che anche per il 2018 torna ad Assisi, Città Patrimonio UNESCO, per incontrare gli artigiani e i produttori umbri, scoprire il territorio dell’assisano, e naturalmente assaggiare l’Olio extravergine d’oliva Dop! La manifestazione, aderente alla XXI edizione di Frantoi Aperti, prevede un ricco calendario di eventi, tutti incentrati su questa eccellenza della nostra Regione. Dall’1 al 4 novembre UNTO si svolgerà nel centro storico di Assisi, dove all’olio si accompagneranno i tanti prodotti tipici umbri (dal tartufo ai salumi ai vini), con l’opportunità di incontrare le aziende agricole che portano avanti con dedizione le tradizioni del Cuore verde d’Italia, mentre la città di San Francesco si anima tra mostre d’arte, concerti, spettacoli, scuole di cucina e visite ai Frantoi. Le degustazioni continueranno dal 10 al 25 novembre con le passeggiate e le visite ai castelli del territorio di Assisi.
