03/08/2017 – 14/08/2017
E’ prevista come ogni anno il 10 agosto durante la notte di San Lorenzo quando frammenti di stelle attraversano la volta celeste e si svolge a Torgiano grazioso borgo alle porte di Perugia. L’organizzazione è curata dall’associazione “LA STRADA DEI VINI DEL CANTICO” e dal Comune di Torgiano ed è sostenuta dalle migliori cantine e dai più noti ristoranti del circondario con l’obiettivo di promuovere e divulgare la cultura dei vini D.O.C. della nostra regione con accostamenti magistrali a pietanze tipiche locali a km. Zero. Da segnalare le visite guidate al museo del vino che per l’occasione resterà aperto sino a tarda notte. Il percorso enogastronomico si snoda per le vie del centro storico della cittadina ben nota per la produzione di vini di qualità, e propone l’acquisto all’ingresso, di ticket pasto e ticket vini nonché di un calice di vetro da portare appeso al collo all’interno di un astuccio proprio come una collana, durante tutta la serata. Così ben equipaggiati si procede lungo quest’itinerario alla scoperta di sapori antichi con assaggi di specialità preparate al momento ma le cui ricette sono state tramandate dalle nostre nonne. Tra un assaggino e l’altro un calice di buon vino riscalda la serata ed il percorso continua fino a notte fonda, quando una torta gigante, preparata dai maestri pasticceri viene offerta a tutti i presenti. A mezzanotte una esplosione di fuochi pirotecnici induce a concludere questa magica e suggestiva serata sollevando i calici per un brindisi corale a San Lorenzo e uno sguardo al cielo alla ricerca ciascuno della sua buona stella per esprimere un desiderio.
