Che il divertimento abbia inizio …
31 Dicembre 2016 h 21.00 Salone Open Space
Il sottofondo soft della musica dal vivo, le preparazioni delle creative mani dello Chef Giovanni, le suggestioni aromatiche dei Vini Umbri e dopo la Mezzanotte le cascate di uva fresca, le immancabili lenticchie di Castelluccio e piccole delizie dolci per accogliere a dovere il Nuovo Anno….
Menù Capodanno
Aperitivo
Antipasti
Salmone marinato con Melograno e ristretto di Agrumi adagiato su misticanza e Verdure essiccate
Scrigno di sfoglia con Funghi su salsa di Caprino e Noci
Primi Piatti
Taglierini con ragù di Trota, pomodorini e salvia caramellata
Margherite con ripieno di Anatra, Burro affumicato ed Erbette aromatiche
Secondo Piatto
Lombo di Vitella al Pepe Rosa con sfoglia di Patate e Tartufo in Crosta di Pane
Giardinetto di Verdure
Dolce del Buon Augurio
Cantina
Vini Umbri e Spumante
Caffè
Buffet di Mezza Notte
Cotechino con Lenticchie di Castelluccio
Cascate di Uva
Agrumi e Uva e frutta Secca
Piccole delizie Dolci del Natale
67,00 € per Persona
50,00 € per Bambini fino a 12 anni
E’ gradita la prenotazione
